培养皿培养对牛樟芝生长特性及其总三萜含量的影响

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作   者：

冯路瑶;  程显好;  李寅;  刘凤红;  李维焕;  刘静; 

作者机构：

鲁东大学菌物科学与技术研究院山东省食用菌技术重点实验室;  烟台市中医院肿瘤科; 

关键词：

碳源;  牛樟芝;  固体培养;  总三萜;  氮源; 

期刊名称：

中国食用菌

i s s n：

1003-8310

年卷期：

2015 年 34 卷 04 期

页   码：

31-35

摘   要：

为探讨牛樟芝(Antrodia camphorata)在固体培养基上的生长特性,采用固体琼脂培养基培养牛樟芝,观测不同培养基、不同碳源和不同氮源对牛樟芝生长、菌丝形态、菌丝中总三萜含量的影响。牛樟芝在6种不同培养基上的生长速度差别较大,菌丝形态也有差异。胡萝卜培养基、GPY培养基、PDA培养基和PDA加富培养基是比较适合于牛樟芝的固体培养基。在胡萝卜培养基、GPY培养基上培养的菌丝中总三萜含量较高。牛樟芝对所试不同碳源均可利用,在果糖、葡萄糖、麦芽糖、甘露糖、木糖、木糖醇为碳源的培养基上生长较好,但在葡萄糖、麦芽糖、甘露糖为碳源的培养基上菌丝中三萜类成分含量更高。除了在以尿素为氮源的培养基上不生长之外,在其他所试氮源培养基上菌丝生长速度和菌丝形态有较大差别,在硫酸铵和鱼蛋白胨为氮源的培养上菌丝三萜类成分含量更高。