慢性冷热应激对放牧西门塔尔牛抗氧化功能及HPA轴、SAM轴激素分泌的影响

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作   者：

陈浩;  敖日格乐;  王纯洁;  斯木吉德;  超克;  刘波; 

作者机构：

内蒙古农业大学动物科学学院;  内蒙古农业大学兽医学院; 

关键词：

SAM轴;  慢性冷热应激;  HPA轴;  西门塔尔牛;  抗氧化功能; 

期刊名称：

中国兽医学报

i s s n：

1005-4545

年卷期：

2021 年 41 卷 001 期

页   码：

117-123

摘   要：

为研究慢性冷热应激对放牧条件下西门塔尔牛生理指标、抗氧化功能及下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴(HPA)、交感-肾上腺-髓质轴(SAM)激素分泌的影响,选取内蒙古锡林郭勒盟苏尼特左旗某家庭牧场体质量相近、体况健康的西门塔尔牛20头,试验期间测定试验牛生理指标,于试验期最后一天清晨进行颈静脉采血并制备血清,采用ELISA方法检测血清中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、促肾上腺皮质激素(ACTH)、糖皮质激素(GC)、肾上腺素(EP1)及去甲肾上腺素(NE)的含量.结果表明,冷热应激对西门塔尔牛产生了一定的应激:冷应激状态下(冬季)西门塔尔牛血清中ACTH、GC含量显著高于热应激状态(夏季)和非应激状态(春季)(P<0.05),夏季和冬季西门塔尔牛血清中NE、EPI含量均显著高于春季(P<0.05);夏季和冬季西门塔尔牛血清中MDA含量显著高于春季(P<0.05),春季和夏季T-AOC含量显著高于冬季(P<0.05),GSH-Px含量在3个季节之间差异不显著(P>0.05).综上所述,冷热应激降低了西门塔尔牛的抗氧化能力,可能对西门塔尔牛机体造成了一定的损伤;冷热应激激活了西门塔尔牛的HPA轴和SAM轴,进而提高机体对冷热应激的适应能力.