槲皮素改善阿尔茨海默病的作用机制

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作   者：

张钰梦;  田雨闪;  李洁;  牟文君;  尹长锋;  陈欢;  侯宏卫; 

作者机构：

北京生命科技研究院;  国家烟草质量监督检验中心; 

关键词：

氧化应激;  槲皮素;  阿尔茨海默病;  神经保护; 

期刊名称：

生物化学与生物物理进展

i s s n：

1000-3282

年卷期：

2025 年 52 卷 002 期

页   码：

334-347

摘   要：

阿尔茨海默病（Alzheimer’s disease, AD）是一种以认知功能障碍和记忆减退为特征的神经退行性疾病。随着AD发病率的逐年增加，关注天然植物活性成分对AD神经保护作用的研究不断增多。槲皮素是一种来源于水果和蔬菜中的黄酮醇，具有抗癌、抗炎、抗氧化等多种生物学活性。槲皮素可以抵抗AD中的氧化应激而产生神经保护作用，其作用机制涉及对Nrf2-ARE、JNK、p38 MAPK、PON2、PI3K/Akt和PKC等信号通路的调节。此外，槲皮素还能抑制与AD病理相关的Aβ蛋白聚集和tau蛋白磷酸化，以及β分泌酶1和乙酰胆碱酯酶的活性，从而减缓疾病进展，对神经退行性疾病的治疗具有潜在价值。