小粒咖啡果实特征和种子萌发特性

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作   者：

熊文艳;  罗行;  安娜;  王曦奥;  闫林;  黄丽芳;  王宪文;  庞永青; 

作者机构：

中国热带农业科学院香料饮料研究所; 

关键词：

幼苗质量;  果实特征;  小粒咖啡;  种子质量;  种子萌发; 

期刊名称：

种子

i s s n：

1001-4705

年卷期：

2025 年 44 卷 002 期

页   码：

11-17,28

摘   要：

为明确小粒咖啡种子萌发过程中形态指标变化情况，以22个小粒咖啡品种果实和种子为试验材料，测定果实和种子形态特征指标，分析种子质量、种子吸水特性等，常规沙床催芽育苗后对幼苗特征进行观测。结果表明，成熟的果实为深红色浆果，有外凸的果脐，果实整体呈长圆形，种子呈凸平状卵形或椭圆形，果实、种子变异系数较小。1 kg果实制成鲜豆重量为250.00～431.00 g,制成种子重量为105.88～233.41 g,鲜干比在10.59%～23.34%之间，百粒重为14.52～24.27 g,归类为大粒种子，出米率为77.09%～85.68%,种子含水量为45.34%～74.05%,种子吸水呈缓慢吸水再缓慢下降两个阶段，不同品种间种子质量指标变异较小。播种49 d种子发芽，63 d长成两叶苗，不同品种的发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数具有显著差异，xys141、xys101、xys121、xys133整体发芽率、发芽势也比较高，发芽日数也较短，自身种子活力较强；不同品种的总鲜重、下胚轴鲜重、根鲜重、下胚轴长、主根长、株高等幼苗质量特征有显著差异，xys121、xys123整体幼苗质量较好。