降龙涎二醇的合成工艺研究

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作   者：

郝颜峰;  杨绍祥;  李丽慧;  吕艳羽;  田红玉;  刘永国; 

作者机构：

北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室; 

关键词：

香紫苏醇;  合成工艺;  降龙涎二醇;  降龙涎醚; 

期刊名称：

日用化学工业

基金项目：

i s s n：

1001-1803

年卷期：

2016 年 02 期

页   码：

111-113

摘   要：

以香紫苏醇为原料,通过KMnO_4氧化、LiAlH_4还原制备降龙涎二醇。研究了氧化阶段反应物料配比、反应温度、反应时间等因素对降龙涎二醇收率的影响,得出较优反应条件:反应温度为29℃,反应时间为5 h,n(香紫苏醇)∶n(KMnO_4)=1∶5.6,在此条件下降龙涎二醇的收率为22.3%。