《饮膳正要》中植物的药性分析

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作   者：

乌日娜;  S.Seesregdorj;  J.Baigalmaa; 

作者机构：

蒙古国国立医科大学; 

关键词：

药性分析;  植物;  《饮膳正要》; 

期刊名称：

福建茶叶

i s s n：

1005-2291

年卷期：

2019 年 12 期

页   码：

16

摘   要：

养生是国人亘古不变的话题,我国第一部营养学专著《饮膳正要》在我国传统保健食品发展中具有里程碑的意义。忽思慧是元代蒙古族医学家,其精通汉蒙两族医学。此书总共分为三卷,本文将主要针对《饮膳正要》中植物的药性展开分析。