气相色谱内标法测定白酒中甲醇含量

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作   者：

冯俊富;  朱飞如; 

作者机构：

北海市食品药品检验所; 

关键词：

气相色谱法;  白酒;  甲醇;  内标法; 

期刊名称：

食品安全质量检测学报

i s s n：

2095-0381

年卷期：

2020 年 11 卷 013 期

页   码：

4521-4525

摘   要：

目的 建立气相色谱内标法测定白酒中甲醇含量的方法.方法 选择色谱柱为HP-INNOWAX石英毛细管柱,载气为氮气,流速为2.0 mL/min.检测器为火焰离子化检测仪(flame ionization detector,FID),温度为250℃;进样口温度为200℃;分流比为5:1;采用液体直接进样,溶剂为40%(V/V)乙醇,内标物质为叔戊醇.结果 被测物甲醇和内标物质叔戊醇均能得到很好的分离,空白溶剂无干扰;在线性范围100.9~1008.6 mg/L内,方法线性方程为Y=0.002155X+0.012511,相关系数为0.9999;方法检出限为5.0 mg/L、定量限为16.7 mg/L;平均回收率分别为96.8%~99.6%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)不超过0.45% 结论 方法操作简单,进样时间短,数据准确,重复性好,适用于白酒中甲醇含量的检测.