食物与文化身份认同-《裸体吃中餐》中华裔美国人的文化焦虑

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作   者：

祁和平;  袁洪庚; 

作者机构：

兰州大学文学院/外国语学院; 

关键词：

美国文化;  《裸体吃中餐》;  华裔美国人;  少数族裔;  食物;  伍美琴;  身份认同; 

期刊名称：

兰州大学学报(社会科学版)

i s s n：

1000-2804

年卷期：

2021 年 002 期

页   码：

136-143

摘   要：

美国"新生代"女作家伍美琴的小说《裸体吃中餐》中食物和烹饪一直贯穿小说的始终,饮食作为"文化象征"在身份认同的形成过程中起到了重要作用。通过聚焦于"食",解析女主角露比作为华裔美国人对于本族裔文化由疑惑、冒充到超越的过程,正是中餐让她意识到华人血统和文化是她内在的文化基因,因而无法否认和逃避,但是可以结合出身和自我认同,在此基础上建构一种多元文化的身份。这是一种比较圆满的应对文化焦虑、确认个人文化身份的方式,也是全球化多元融合时代实现个体超越的存在实践。