食品抽检情况与监管分析及建议 -以海南省274则案例为样本

• 全文链接
• 请求原文

作   者：

李俊;  邢东海;  韩江元;  林舒平;  吕菲菲; 

作者机构：

海南省食品药品检验所五指山分所;  海南省海口市市场监督管理局美兰分局;  中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所海南分所; 

关键词：

行政处罚;  监管分析;  建议;  食品抽检;  食品不合格; 

期刊名称：

中国食品药品监管

i s s n：

1673-5390

年卷期：

2021 年 010 期

页   码：

84-91

摘   要：

目的:分析海南省2017~2019年度食品安全抽检情况,了解各类食品不合格情况及行政处罚情况.方法:按照不同维度对食品抽检、行政处罚情况等进行分析.结果:抽检行政处罚的主要食品种类为蔬菜、水产制品、餐饮食品与肉类及其制品等,主要集中在违规使用农药、兽药、食品添加剂等.抽检行政处罚的主要法律依据条款为《食品安全法》第一百二十四条与第一百三十六条、《海南省食品摊贩监督管理办法(试行)》第二十二条与第二十三条、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条等,而当事人主要为首次被罚,处罚方式以免罚与5000元及以下为主.结论:海南省2017~2019年度食品安全形势向好发展,但在蔬菜、水产制品、餐饮食品与肉类及其制品等领域的农兽药残留、食品添加剂违规添加等方面仍需加强监管.实施全链条监管,做到标本兼治,进一步提升犯罪治理效果.