京帮胆南星传统炮制工艺探析

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作   者：

于大猛;  于葆墀;  金艳;  李强;  马春; 

作者机构：

中国中医科学院中医临床基础医学研究所;  北京同仁堂制药厂;  中国中医科学院中药资源中心;  北京卫生职业学院; 

关键词：

九转胆星;  胆南星;  炮制工艺;  天南星;  京帮;  牛胆汁; 

期刊名称：

中华中医药杂志

i s s n：

1673-1727

年卷期：

2024 年 39 卷 008 期

页   码：

4410-4415

摘   要：

文章探讨了京帮胆南星的传统炮制工艺。通过文献整理和古法重现，对牛胆汁的比例、添加时机、胆皮的处理、发酵时间、阴转与阳转、酒制法等方面进行了研究。分析了短期自然发酵法、九转胆星、水炖发酵法和酒转胆星等不同的炮制方法。同时，对天南星与牛胆汁的比例、制作周期、酒转胆星的机制、牛胆皮的处理等问题进行了讨论。研究结果对现代胆南星的研究具有借鉴意义，同时提出了一些可能的研究方向，如比较九转胆星与牛黄的药效，探索缩短制作周期的方法等。强调将传统炮制工艺与现代研究相结合，以解决实际问题。