金银花中活性多糖的研究进展

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作   者：

王爽;  王爽;  王慧宾;  王慧宾;  吴磊;  吴磊;  胡居吾;  胡居吾; 

作者机构：

江西省科学院应用化学研究所; 

关键词：

活性多糖;  金银花;  制备技术; 

期刊名称：

农家科技(下旬刊)

基金项目：

四川湘语与西南官话接触演变研究

i s s n：

1003-6989

年卷期：

2019 年 011 期

页   码：

55

摘   要：

金银花是忍冬科忍冬属类药食两用植物,其含有多种活性成分,以挥发油、有机酸、黄酮类、皂苷类等成分的研究较多.但长期以来,对金银花中含量丰富的多糖成分的研究未有深入考察,本文对金银花中的水溶性多糖的分子结构和理化性质进行了归纳总结.对金银花多糖在抗菌、抗氧化活性等功能归纳总结其构效关系,揭示金银花多糖在治疗疾病和增强免疫功能方面的功效和开发潜力.