云贵地区羊肚菌栽培现状调查与分析

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作   者：

王万坤;  潘家喜;  康超;  刘忠玄;  任昂; 

作者机构：

贵州省生物研究所; 

关键词：

羊肚菌;  栽培技术;  走访调查;  产业现状; 

期刊名称：

食药用菌

i s s n：

2095-0934

年卷期：

2021 年 006 期

页   码：

466-469

摘   要：

为准确了解云贵地区羊肚菌产业栽培现状,于2021年2月采取实地调查走访方式,探访17个羊肚菌栽培基地,介绍各基地调研情况;总结羊肚菌栽培目前尚存在种源混乱、种植管理技术不完善、科技支撑不足、市场缺乏统筹、加工提升能力差等问题;提出完善优质种源供给体系、加强科技支撑体系建设、完善羊肚菌区域化种植标准、加强深加工产品研发等发展对策。