亚麻籽油磷虾油软胶囊辅助降血脂作用人体试食研究

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作   者：

田世民;  翟磊;  陈建国;  杨彩玲;  杨溢; 

作者机构：

中国检验检疫科学研究院;  中国食品发酵工业研究院有限公司;  南开大学附属天津市第三中心医院; 

关键词：

亚麻籽油;  磷虾油;  人体试食;  降血脂作用; 

期刊名称：

食品与发酵工业

i s s n：

0253-990X

年卷期：

2024 年 50 卷 007 期

页   码：

69-73

摘   要：

为观察亚麻籽油磷虾油软胶囊对人体辅助降血脂的作用,将109例高脂血症者按血脂水平随机分为试食组和对照组.受试者不改变生活饮食习惯,试食组每 日食用亚麻籽油磷虾油软胶囊2次,每次3粒,对照组采用空白对照.试验结果表明,试食组连续服用亚麻籽油磷虾油软胶囊60 d后,未见不良反应.通过试食组与对照组间比较以及试食组自身前后比较分析发现,受试者血清中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量显著下降(P<0.01),高密度脂蛋白胆固醇含量差异不显著(P>0.05).试食组总有效率35.8%,高于对照组(1.9%).因此,亚麻籽油磷虾油软胶囊对人体具有辅助降血脂的功能.