‘华仲12号’杜仲叶片黄酮类物质组成鉴定及含量分析

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作   者：

李慧;  张婉;  李静;  朱景乐;  陈梦娇;  唐骏;  孟益德;  刘丹; 

作者机构：

山东省林草种质资源中心;  中国林业科学研究院经济林种质创新与利用国家林业和草原局重点实验室;  国有信阳市平桥区天目山林场;  中国农业科学院果树研究所;  中国林业科学研究院经济林研究所;  河南农业大学; 

关键词：

杜仲叶片;  黄酮类物质;  花色苷;  ‘华仲11号’;  ‘华仲12号’; 

期刊名称：

经济林研究

i s s n：

1003-8981

年卷期：

2022 年 03 期

页   码：

133-141

摘   要：

【目的】了解‘华仲12号’杜仲叶片中黄酮类物质的主要组成，比较分析其与‘华仲11号’杜仲叶片中黄酮类物质在组成和含量的差异情况，为‘华仲12号’杜仲叶片的定向利用研究奠定理论基础。【方法】采用UPLC-PDA-MS/MS法对‘华仲12号’杜仲和‘华仲11号’杜仲叶片提取液中黄酮类物质进行定性和定量检测，并对其组成和含量进行比较分析。【结果】从‘华仲12号’杜仲叶片中共检测到15种黄酮类物质，包括槲皮素糖苷类（10种）、山柰酚糖苷类（3种）和花色苷类（2种）。其中，槲皮素糖苷类的含量最高，为34.644 6 g·kg-1，其含量占检测到的黄酮类物质总含量的94.32%以上；其次为山柰酚糖苷类和花色苷类，其含量分别占检测到的黄酮类物质总含量的4.39%与1.29%。从‘华仲11号’杜仲叶中仅仅检测到槲皮素糖苷类（9种）和山柰酚糖苷类（3种）化合物，其含量分别占检测到的黄酮类物质总含量的88.51%与11.49%。‘华仲12号’杜仲叶中黄酮类物质的总含量为36.732 3 g·kg-1，约为‘华仲11号’杜仲叶中的8.88倍，且‘华仲12号’杜仲叶片中黄酮类物质各组分的含量均明显高于‘华仲11号’杜仲中对应组分的含量。槲皮素-戊糖-己糖和槲皮素-3-O-葡萄糖苷都是‘华仲12号’杜仲叶片中黄酮类物质的主要组分，其含量分别占其组分总含量的48.80%与27.67%，均显著高于该物种其他黄酮类组分的含量与‘华仲11号’杜仲叶片中对应组分的含量。仅在‘华仲12号’杜仲叶中检测到槲皮素-半乳糖苷、矢车菊素-桑布糖苷和矢车菊素-葡萄糖苷，其含量分别为0.494 9、0.440 0与0.035 1 g·kg~(-1)。【结论】‘华仲12号’与‘华仲11号’叶片中的黄酮类物质在组成和含量上都有明显的差异，槲皮素-戊糖-己糖和槲皮素-3-O-葡萄糖苷都是‘华仲12号’杜仲叶片中的主要黄酮类组分，其含量均显著高于‘华仲11号’杜仲叶片中对应组分的含量。在‘华仲12号’杜仲叶片中还检测出槲皮素-半乳糖苷、矢车菊素-桑布糖苷和矢车菊素-葡萄糖苷这3种其独有的物质。另外推测，高含量的黄酮类物质以及上述3种独有物质的存在对‘华仲12号’杜仲叶片的呈色均有重要影响。