15份紫叶紫苏品系叶片色素含量与主要农艺性状的综合评价

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作   者：

于二汝;  袁婷婷;  杨航;  向依;  李慧琳;  奉斌;  潘金卫;  林卫红; 

作者机构：

贵州省农业科学院贵州省油料研究所; 

关键词：

农艺性状;  紫叶;  因子分析;  紫苏;  聚类分析;  色素; 

期刊名称：

江苏农业科学

i s s n：

1002-1302

年卷期：

2024 年 001 期

页   码：

154-162

摘   要：

紫叶紫苏是我国药用、菜用紫苏的主要来源，为了促进紫叶紫苏的开发利用，针对从国内收集的15份紫叶紫苏，开展叶色生理基础研究和主要农艺性状的调查与分析，并运用因子分析和聚类分析等方法对材料进行综合评价。结果表明，15份紫苏材料的叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素、花色素苷含量分别为0.55～1.00 mg/L、0.26～0.46 mg/L、0.22～0.38 mg/L和0.22～0.67 U/g（以鲜质量计）,叶上表面为紫绿色的紫苏叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均较低，叶上表面为紫色的紫苏花色苷含量高。紫苏生育期和15个农艺性状的变异系数为4.4%～38.0%,以单株籽粒质量最大，其次为总穗数、叶片数和叶片质量，变异系数依次为33.3%、30.0%和28.0%。15份紫苏单株的叶片质量、枝干质量和籽粒质量分别为0.030～0.112 kg、0.222～0.468 kg、2.2～9.1 g。相关性分析结果显示，紫苏生育期与单株籽粒质量呈显著正相关（r=0.610）;叶片数与枝干质量（r=0.671）呈极显著正相关，与叶片质量呈显著正相关（r=0.586）。4个公因子的累计方差贡献率为83.957%,分别代表紫苏生物产量、株型结构、单株粒质量和千粒质量。15份紫苏的综合因子得分介于-1.234～0.565之间，以C05最高。通过聚类分析将15份紫苏分为早熟矮秆低产组、枝繁叶茂组、大叶高秆组、晚熟高产组4组，分别包含4、4、6、1份材料。综合以上研究结果，初步筛选出生物产量突出的C05、C11和C15作为叶用型紫苏，综合得分高的C09作为籽叶兼用型紫苏加以利用。