她“放大”了辣椒的世界——访广西青年农场主、广西恒得润生物科技有限公司董事长杨红梅

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作   者：

谢青夏;  莫嘉凌;  陈尚广; 

期刊名称：

农家之友

i s s n：

1671-8143

年卷期：

2018 年 10 期

页   码：

43-45

摘   要：

对于辣椒,很多人都不陌生:辣椒炒牛肉、辣子焖鸡、辣椒酱、辣椒粉、辣椒油等等,有些人甚至每天都无辣不欢。可是除了吃之外,我们几乎想象不到辣椒的其他用途。而来自广西百色的壮乡妹子杨红梅,却从辣椒里提取出了辣椒油树脂、辣椒素、辣椒红色素等,她"放大"了辣椒的世界,让一个个辣椒成为军工、医药、美容保健行业的抢手货,成为新时代高科技的宠儿。而这一切,来源于一次偶然的下乡之行。