金针菇中蛋白质含量的变化和其中一个蛋白质的生物活性

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作   者：

付鸣佳;  吴祖建;  林奇英;  谢联辉; 

作者机构：

福建农林大学植物病毒研究所生物农药与化学生物学教育部重点实验室; 

关键词：

金针菇;  活性蛋白质;  血凝活性;  抗肿瘤;  乙肝病毒; 

期刊名称：

应用与环境生物学报

基金项目：

i s s n：

1006-687X

年卷期：

2005 年 11 卷 01 期

页   码：

40-44

摘   要：

　在对金针菇(Flammulinavelutipes)子实体活性蛋白质纯化过程中发现,金针菇在不同环境条件下不同蛋白质的表达量有差异.通过阴离子交换层析、凝胶层析和高压液相色谱,从金针菇中分离纯化获得了一种蛋白质Zb.经SDS-PAGE测定该蛋白分子量(Mr)为 30×103,等电聚焦电泳表明该蛋白质的等电点为 4. 7,且该蛋白质不含糖.N-端测序表明,该蛋白质N-端的 20个氨基酸为PQVKTSWEDLANLGWPIQQV.此外,在HepG2. 2. 2. 15细胞株上检测该蛋白质体外对肝炎病毒的抑制作用,发现对HBsAg抑制作用明显,抑制中浓度为 0. 117μg/mL,但对HBeAg几乎无作用.以胃癌细胞株MGC80-3为研究对象,检测表明,该蛋白质对MGC80-3抑制率在 50%时的蛋白质浓度约为 0. 75μg/mL.以起始浓度为 0. 296mg/mL的Zb检测它的血凝活性时发现,Zb对兔血红细胞和人A、B、O血红细胞的血凝滴度为 2-12.但同时观察到Zb处理后的兔血红细胞形态发生改变.