发酵豆粕的应用研究进展

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作   者：

张成;  韩坤坤;  罗世龙;  张榴萍;  王孟亚;  何立军;  章新平; 

作者机构：

中储粮镇江粮油有限公司;  中储粮镇江粮油质量检测中心有限公司; 

关键词：

饲料;  发酵豆粕;  应用; 

期刊名称：

粮食与饲料工业

基金项目：

i s s n：

1003-6202

年卷期：

2018 年 12 期

页   码：

42-45+49

摘   要：

近年来国际大豆供需形势日益严峻,国内饲用蛋白需求不断增大,饲料成本不断增加,这些内外部因素制约着我国养殖业的发展,如何更加安全、节约、高效的利用豆粕变得尤为重要,具有优良性能的发酵豆粕逐渐成为研究的热点。概述了发酵豆粕的优点、生产工艺特点及应用发展情况,以期为相关研究提供参考。