长江下游文化区的遗存与我国小曲酒的诞生

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作   者：

包启安; 

期刊名称：

中国酿造

i s s n：

0254-5071

年卷期：

2007 年 26 卷 04 期

页   码：

76-78

摘   要：

苏、杭是我国丝绸生产的大本营,其源远流长。河姆渡文化时代遗址出土的纺织工具已然不少,如纺轮、木质经轴、木质经纱梳理器(齿状器)、木卷布棍(中圆、两头有方榫以同一水平方向开有V形缺口,长24.55cm)以及骨质纬刀、角质棱形器等,构成人类初期纺织。至于纺织用纤维,在长江下游江、浙一带相当丰富,如苎麻、葛、芦芒及各种藤条等,麻、葛、藤等皮衣经过浸渍和棒搅等工艺,变成又软又韧的纺织原料。