示波极谱法测定茶叶中的茶碱

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作   者：

路纯明;  王仁育; 

作者机构：

河南工业大学化学化工学院; 

关键词：

茶叶;  茶碱;  示波极谱法; 

期刊名称：

河南工业大学学报(自然科学版)

i s s n：

1673-2383

年卷期：

2006 年 27 卷 04 期

页   码：

7-10

摘   要：

选择1.0×10-4mol/L CuCL2—0.01 mol/L K2C2O4作为底液,pH=8.45,用示波极谱法测定茶叶中茶碱的含量.线性范围4.0×10-6mol/L~1.3×10-5mol/L,检出限为2.0×10-6mol/L,加标回收率为99.3%~100.4%.咖啡因不干扰茶碱的测定.应用本方法测定茶叶中茶碱,简便、快速、准确,可以不经预先分离,直接测定茶叶水浸提液中茶碱的含量.