强骨珍的功能观察

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作   者：

范青生;  郑功源;  杨荣鉴;  陈子林;  佘世望;  张启发;  盛淦新; 

作者机构：

南昌市洪都中医院;  江西－OAI联合研究院;  江西省南昌市中西医结合医院; 

关键词：

功能食品;  强骨珍;  骨质疏松症; 

期刊名称：

食品科学

i s s n：

1002-6630

年卷期：

1999 年 20 卷 07 期

页   码：

摘   要：

强骨珍是一种针对原发性骨质疏松症（osteoporosis，OP）的功能性食品。经检测分析，本品含有生物碱、皂甙、多糖、蛋白质、维生素D、维生素C、锗、硒、钙多种活性物质和营养素。经动物实验和临床验证表明，本品能阻止骨质疏松症的进程，提高骨矿物含量，对OP防治作用显著。