2023年度政和白茶质量安全研究报告发布

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作   者：

左小博; 

期刊名称：

中国茶叶加工

i s s n：

2095-0306

年卷期：

2024 年 02 期

页   码：

59

摘   要：

5月18日，以“三茶统筹文旅振兴政和白茶茶香中国”为主题的第四届白茶大会在福建政和开幕。开幕式上，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所副所长孔俊豪研究员代表项目研究团队发布了《政和白茶2023年度质量安全研究报告》。受政和县人民政府委托，项目团队自2021年始通过实地取样、计量检测分析、标准比对等途径，围绕政和县全域代表性茶园的土壤营养、灌溉用水以及茶鲜叶和成品茶质量安全水平开展了跟踪研究，指出了当前阶段政和白茶的质量安全状况，为县域茶产业实现从茶园到茶杯的全链式质量安全监管提供了客观、科学的数据支撑。