衢州"三头一掌"

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作   者：

钟正和; 

关键词：

浙江人;  衢州口味;  菜肴;  衢州; 

期刊名称：

乡镇论坛

i s s n：

1002-7033

年卷期：

2017 年 018 期

页   码：

32

摘   要：

印象中,浙江人是不吃辣的,菜肴多以清淡中带点甜味为主.孰料到衢州的第一餐,就让我惊诧不已,衢州口味,竟与浙江其他地方大为不同.