微藻两阶段培养技术研究进展

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作   者：

吴朋徽;  刘耀;  张磊;  肖芃颖;  张玥; 

作者机构：

重庆理工大学化学化工学院; 

关键词：

微藻;  油脂;  淀粉;  虾青素;  两阶段培养;  氢气; 

期刊名称：

微生物学通报

i s s n：

0253-2654

年卷期：

2024 年 001 期

页   码：

1-16

摘   要：

微藻细胞富含油脂、淀粉及其他高值代谢物，可用于食品、饲料、化学品和能源的生产。但在规模化培养中，微藻的高生长速率和高产物含量难以兼得，制约了其商业化应用。通过微藻的两阶段培养技术可以将生长和产物积累的时期分离，从而同时获得较高的微藻生物量和产物含量。该技术具有产品得率高、节能减排、适用范围广的优点，是推进微藻商业化的关键之一。本综述总结了现有微藻两阶段培养技术的优势和产品类型，解析了目前微藻两阶段培养技术的限制因素及发展前景，并提出微藻两阶段培养中存在阶段转换时间尚不明确、中间采收步骤成本高这两个限制该技术应用的关键瓶颈，从而为未来微藻两阶段培养技术规模化生产方案的科学决策与实施提供参考。