云南地方猪品牌发展现状与对策

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作   者：

杨馨;  夏飞龙;  贾雁岭;  王娟;  杨繁;  信爱国;  孙强; 

作者机构：

云南师范大学职业技术教育学院;  云南迪庆州畜牧兽医科学研究院;  云南省畜牧兽医科学院;  云南师范大学经济与管理学院; 

关键词：

养殖;  品牌;  供给;  地方生猪;  云南; 

期刊名称：

畜牧与饲料科学

i s s n：

1672-5190

年卷期：

2022 年 43 卷 01 期

页   码：

82-87

摘   要：

生猪产业是云南省农业农村经济的支柱产业,也是云南打造世界一流"绿色食品牌"的重点产业,开展地方猪品牌建设意义重大。分析了云南省生猪养殖企业和15家地方猪养殖企业产品品牌建设基本情况,针对云南省地方猪品牌建设中存在的有影响力区域公用品牌缺乏、品牌推广针对性和系统性不强、产品品牌定位不够清晰等问题,提出了品牌定位差异化、产品生产多元化、营销手段花样化、生产品种良种化、生产过程标准化的发展建议,以期为云南省地方猪产业发展和猪肉品牌升级打造提供参考。