汶川车厘子中矿质元素含量测定与分析

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作   者：

廖辉;  刘林;  戴先芝;  任朝琴;  何红艳; 

作者机构：

阿坝师范学院; 

关键词：

火焰原子吸收光谱法;  四川省汶川县;  车厘子;  矿质元素; 

期刊名称：

南方农业

i s s n：

年卷期：

2024 年 007 期

页   码：

58-60

摘   要：

为了给汶川车厘子的资源开发提供参考,用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定汶川车厘子中镁、铁、钙、铜、锰、钠、镍、钾等8种矿质元素的含量.结果表明,车厘子果肉中各种矿物质含量存在不同程度的差异,其中钾、钙、镁含量较高,分别为1 144.26、498.43、221.21 mg·kg-1;钠、铁的含量次之,分别为56.24、15.69 mg·kg-1;锰、镍、铜的含量最低,分别为5.02、2.35、2.19 mg·kg-1.该测定方法的相对标准偏差在1.55%~3.67%之间.