红栓菌深层培养的研究

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作   者：

徐旭东;  尹鸿萍;  肖灿鹏;  曹幼琴; 

作者机构：

210093;  中国药科大学微生物教研室;  中国药科大学微生物教研室!南京210009;  南京大学生物系!南京; 

关键词：

红栓菌;  胞外多糖;  深层培养; 

期刊名称：

药物生物技术

i s s n：

1005-8915

年卷期：

1999 年 6 卷 03 期

页   码：

144-146

摘   要：

为了获得红栓菌胞外多糖 ,研究了红栓菌深层培养条件。用优化的发酵培养基 ,深层培养红栓菌 ,经 2 8℃ ,160r/min的摇瓶培养 ,84h后 ,红栓菌胞外多糖的产量可达 1 5 2 g/L。在气升式发酵罐中进行培养 ,红栓菌菌丝球的生长遵循Logistic模型 ,即Xt =( 0 172e2 953t) / [1 0 32 8( 1 e2 953t) ],当通气量为 0 8vvm时 ,培养 84h后 ,胞外多糖产量可以达到 1 65 g/L。