直筒式压榨蓖麻油的工艺参数优化

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作   者：

黄志辉;  柯佳见;  白鹏展;  姜俊超;  刘汝宽;  肖志红; 

作者机构：

中南大学机电工程学院;  湖南省林业科学院; 

关键词：

蓖麻;  工艺参数优化;  直筒式压榨;  二次回归通用旋转组合设计; 

期刊名称：

沈阳农业大学学报

基金项目：

i s s n：

1000-1700

年卷期：

2015 年 06 期

页   码：

699-705

摘   要：

蓖麻油具有很高的经济价值,现广泛应用于医学、化妆品和工业等领域。直筒式压榨法由于压榨温度易控制、榨取的油脂原生态特性良好等优势,成为提取医用蓖麻油的最佳方式之一。为研究直筒式压榨提取蓖麻油的最佳热榨工艺参数,从而提高压榨效率,利用单轴压榨液压加载装置进行压榨试验分析,采用单因素试验考察保压时间、压榨压力、物料温度、加载速度对直筒式压榨出油率的影响,并运用二次回归通用旋转组合设计分析四因素五水平下的压榨出油效果,得到了一定条件下出油率的变化规律,并根据回归方程利用统计优选法寻优,从而提取直筒式压榨的最佳热榨工艺参数。试验结果表明,各工艺参数对压榨出油率的影响次序为:保压时间>压榨压力>物料温度>加载速度。当设定保压时间为10min、压榨压力为18MPa、物料温度为70℃、加载速度为2mm·s-1时,直筒式压榨达到最大效率,实际出油率为(65.08±0.26)%。理论计算值为65.41%,理论值与试验值的相对误差仅为0.505%,回归模型可靠。