孕期个性化膳食营养指导对母婴健康和妊娠结局的影响

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作   者：

蔡翠华;  倪泽敏;  叶晓娟;  姚静;  杨雪锋;  朱慈华; 

作者机构：

武汉市江岸区妇幼保健院;  华中科技大学同济医学院公共卫生学院; 

关键词：

妊娠期糖尿病;  妊娠结局;  母婴健康;  膳食指导; 

期刊名称：

营养学报

i s s n：

0512-7955

年卷期：

2023 年 45 卷 004 期

页   码：

339-342,353

摘   要：

目的 探讨孕期个性化膳食营养指导对母婴健康和妊娠结局的影响.方法 选取2016年6月至2019年6月在武汉市某妇幼保健院产科门诊建立孕产妇保健手册的492名孕妇.按照随机化的方法,把研究对象分对照组和干预组,每组246人.对照组仅给予常规孕期健康知识宣教、健康检查和膳食调查;干预组在对照组的基础上,根据孕妇营养健康状况,给予全面专业的膳食营养宣教和个性化膳食营养指导.干预周期为自怀孕建档起持续到分娩.在孕中期和孕晚期对两组孕妇各开展一次膳食评估.采用t检验和卡方检验探究孕中、晚期两组之间营养素摄入及妊娠结局有无差异,评价个性化膳食营养干预的效果.结果 孕中期干预组孕妇能量、蛋白质、钙、铁、维生素A摄入量明显高于对照组(P<0.05);孕晚期干预组孕妇能量、蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素B2摄入量显著高于对照组(P<0.05),孕中晚期脂肪供能比均显著低于对照组(P<0.05),低出生体重儿、巨大儿、剖宫产、妊娠期糖尿病发生率均明显低于对照组,其差异具有统计学意义(P<0.05).结论 孕期科学合理的个性化膳食营养指导,在保证孕期均衡营养的同时,可降低巨大儿、剖宫产和妊娠期糖尿病的发生率,促进优生优育,有利于母婴健康.