微波辐照对硫酸铬与胶原蛋白溶液反应过程的影响

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作   者：

张金伟;  陈武勇; 

作者机构：

四川大学 轻工科学与工程学院; 

关键词：

胶原蛋白;  微波辐照;  硫酸铬鞣液;  铬鞣;  非热效应; 

期刊名称：

实验技术与管理

i s s n：

1002-4956

年卷期：

2022 年 39 卷 004 期

页   码：

25-29,34

摘   要：

为了探究微波辐照对铬鞣过程的影响,以I型胶原蛋白溶液和33%碱度的硫酸铬鞣液为反应物进行均相铬鞣反应,以微波辐照加热鞣制为实验样,相同条件下水浴加热为对照样,利用pH计、紫外-可见分光光度计(UV-Vis),动态光散射(DLS)和超灵敏差示量热扫描仪(VP-DSC)对反应过程进行表征.实验结果表明,微波辐照进一步加速了胶原蛋白与铬的反应速度并使反应更彻底,鞣制后胶原蛋白的粒径更大、热稳定性更好.说明微波辐照在铬鞣过程中既具有热效应又具有非热效应,将为开发快速、清洁化铬鞣工艺提供新的选择.