混菌发酵降解茶皂素的条件优化

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作   者：

黄浦;  肖瑜;  覃妍;  梁美娜;  唐沈; 

作者机构：

桂林理工大学广西环境污染控制理论与技术重点实验室桂林理工大学广西岩溶地区水污染控制与用水安全保障协同创新中心;  桂林理工大学环境科学与工程学院广西岩溶地区水污染控制与用水安全保障协同创新中心;  桂林工学院资源与环境工程系;  桂林理工大学;  桂林理工大学环境科学与工程学院; 

关键词：

条件优化;  地衣芽孢杆菌;  铜绿假单胞菌;  混菌发酵;  茶皂素; 

期刊名称：

环境科学与技术

基金项目：

蔗渣活性炭/纳米氧化铁复合吸附剂的结构特性及其除砷机理

i s s n：

1003-6504

年卷期：

2016 年 07 期

页   码：

100-104+113

摘   要：

以茶皂素为研究对象,以茶皂素的降解率为评价指标,利用地衣芽孢杆菌与铜绿假单胞菌混合发酵降解茶皂素,分别探讨接种比例、发酵时间、发酵温度、摇床转速及接种量对其降解的影响,再通过曲面响应设计实验对发酵条件进行优化。结果表明,影响降解率显著性次序为:发酵时间>发酵温度>接种量>摇床转速>接种比例,得到最佳的优化条件为:混菌接种比例1∶2(V/V),发酵时间12.8 d,发酵温度30.68℃,摇床转速150 r/min,接种量为8.81%,在此条件下进行发酵,茶皂素的降解率达到(73.76±0.63)%。说明混菌对茶皂素的降解有着较明显的效果。