孕早期蔬菜和水果摄入与肠道菌群的关系

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作   者：

张可馨;  王一迪;  刘雪婷;  徐裕杰;  张琴;  田野;  何春雷;  毛泳雯;  成果; 

作者机构：

四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院;  四川大学华西第二医院西部妇幼医学研究院妇儿营养中心; 

关键词：

蔬菜;  16S rRNA;  水果;  孕早期;  肠道菌群; 

期刊名称：

现代预防医学

i s s n：

1003-8507

年卷期：

2024 年 51 卷 007 期

页   码：

1222-1228

摘   要：

目的 探讨成都市孕早期妇女蔬菜和水果摄入与肠道菌群组成及多样性之间的关系.方法 本研究纳入104例成都市孕早期妇女,使用膳食频率问卷收集其蔬菜和水果摄入情况,并分别依据蔬菜、水果摄入量中位数将孕早期妇女分为摄入量高组和摄入量低组.使用16SrRNA高通量测序检测孕早期妇女粪便样本肠道菌群,比较组间肠道菌群差异.采用多重线性回归探讨蔬菜、水果摄入和孕早期妇女肠道菌群的关系.结果 孕早期妇女蔬菜和水果摄入量中位数分别是90.0 g/d和200.0g/d.孕早期蔬菜、水果摄入高低组孕早期妇女肠道菌群α多样性和β多样性无统计学差异.LEfSe分析显示,孕早期妇女多个肠道菌群的相对丰度在蔬菜、水果摄入量高低组间存在显著差异(P<0.01).多重线性回归分析显示,在调整了年龄、孕前体质指数和能量摄入后,孕早期妇女蔬菜摄入量与Eubacterium siraeum group相对丰度呈正比(β=0.007,P=0.012),与 Bacteroides 相对丰度呈反比(β=-0.167,P--0.023);水果摄入量与 Ruminococcus gnavus group相对丰度呈正比(β=0.004,P=0.034),与Agathobacter相对丰度呈反比(β=0.004,P=0.044).结论 孕早期蔬菜、水果摄入引起肠道菌群相对丰度的变化,本研究为孕期膳食调控肠道菌群提供新的科学依据.