饲养密度对网上垫料养殖公番鸭生长性能、屠宰性能及鸭舍空气质量的影响

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作   者：

谢华亮;  雷小文;  钟云平;  黄志文;  陈玲;  苏州;  李建军;  刘珍妮; 

作者机构：

全南县畜牧兽医局;  赣州市畜牧研究所; 

关键词：

屠宰性能;  空气质量;  生长性能;  公番鸭; 

期刊名称：

中国畜牧杂志

i s s n：

0258-7033

年卷期：

2022 年 58 卷 001 期

页   码：

237-241

摘   要：

本试验旨在探究饲养密度对网上垫料养殖公番鸭生长性能、屠宰性能、鸭舍空气质量的影响,以获得14~70日龄黑羽公番鸭最佳饲养密度.试验选取3240只体重无显著差异的14日龄黑羽公番鸭,分成5组,每组6个重复,每个重复108只.在14~42日龄阶段,I组~V组饲养密度分别为10、9、8、7、6只/m2;在43~70日龄阶段,I组~V组饲养密度分别为6、5、4、3、2只/m2.预试验7 d,正试验49 d.结果表明:在21~42日龄,IV组的42日龄重高于I、II、III组(P<0.05),耗料增重比低于I、II组(P<0.05),平均日增重高于I、II组(P<0.01);在43~70日龄,IV组、V组公番鸭的70日龄重高于I组和III组(P<0.05);V组的屠宰率高于II组(P<0.05),III组和IV组的胸肌率高于I组(P<0.01);70日龄时,I组鸭舍内NH3和CO2浓度均高于其他4组(P<0.05).在本试验条件下,黑羽公番鸭14~42日龄饲养密度超过9只/m2,43~70日龄饲养密度超过5只/m2,将会降低番鸭的屠宰性能和栏舍内环境质量.黑羽公番鸭14~42日龄饲养密度为7只/m2,43~70日龄饲养密度为3只/m2时的生长性能最优;黑羽公番鸭14~42日龄饲养密度为9只/m2,43~70日龄饲养密度为5只/m2时,整栋鸭舍总盈利最高.