复合酶制剂、柠檬酸和二甲酸钾组合添加对肉兔生长性能、养分表观消化率及免疫指标的影响

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作   者：

李燕平;  詹海杰;  曹亮;  党文庆;  樊爱芳;  上官明军;  任克良; 

作者机构：

山西农业大学动物科技学院; 

关键词：

二甲酸钾;  肉兔;  免疫;  复合酶制剂;  生长性能;  养分表观消化率;  柠檬酸; 

期刊名称：

动物营养学报

i s s n：

1006-267X

年卷期：

2022 年 009 期

页   码：

6033-6042

摘   要：

本试验旨在研究肉兔饲粮中添加复合酶制剂、柠檬酸和二甲酸钾对其生长性能、屠宰性能、养分表观消化率及免疫指标的影响。试验选取35日龄健康的断奶伊拉商品肉兔[体重（916.00±124.26） g]240只（公母各占1/2），将其随机分成4组，每组60个重复，每个重复1只兔。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮+0.15%复合酶制剂的基础上，分别添加0.70%柠檬酸+0.30%二甲酸钾（Ⅰ组）、0.50%柠檬酸+0.50%二甲酸钾（Ⅱ组）、0.30%柠檬酸+0.70%二甲酸钾（Ⅲ组）。预试期为5 d，正试期35 d。结果表明：1)Ⅲ组的平均日增重显著高于对照组（P＜0.05），料重比显著低于对照组（P＜0.05），死亡率显著低于对照组（P＜0.05）。各组之间末重、平均日采食量以及腹泻率无显著差异（P＞0.05）。2)各试验组的粗脂肪、粗灰分、酸性洗涤纤维表观消化率均高于对照组，其中Ⅱ组粗脂肪表观消化率最高，与对照组差异显著（P＜0.05）。3)Ⅲ组的圆小囊指数最大，与对照组差异显著（P＜0.05）。Ⅲ组血清免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白M（IgM）、白细胞介素-10（IL-10）含量与对照组差异极显著（P＜0.01），血清分泌型免疫球蛋白A（sIgA）含量与对照组差异显著（P＜0.05）；Ⅱ组血清IL-10含量与对照组差异极显著（P＜0.01），血清IgA、sIgA含量与对照组差异显著（P＜0.05）；Ⅰ组血清sIgA、IgM含量与对照组差异极显著（P＜0.01）。综上可知，断奶肉兔饲粮中添加复合酶制剂、柠檬酸和二甲酸钾可以提高肉兔的免疫力、生长性能，降低料重比和死亡率。综合分析本试验所测指标与结果，断奶肉兔饲粮中以添加0.15%复合酶制剂+0.30%柠檬酸+0.70%二甲酸钾为宜。