蝉花活性成分及其应用研究进展

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作   者：

杨云东;  钟惠青;  王祥斌;  薛丽媛; 

作者机构：

微硕(上海)日用品有限公司; 

关键词：

蝉花;  虫草真菌;  活性成分;  应用; 

期刊名称：

食品工业

i s s n：

1004-471X

年卷期：

2025 年 46 卷 002 期

页   码：

231-237

摘   要：

通过对蝉花多糖类化合物、氨基酸类化合物、核苷类化合物、多球壳菌素、脂肪酸类化合物、虫草酸等成分的综述,阐明其不同活性成分的功效作用,旨在为其在医药、保健品行业,食品行业以及化妆品行业中的应用提供参考依据。