创新种鹅生产新技术推动养鹅产业提质增效江苏省农业科学院畜牧研究所施振旦研究员

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作   者：

王俊勋;  黄运茂; 

作者机构：

农业农村部畜牧司; 

关键词：

需求缺口;  畜牧研究所;  鹅产品;  生产新技术;  专业化生产;  需求大国;  提质增效;  江苏省农业科学院; 

期刊名称：

科技成果管理与研究

i s s n：

年卷期：

2023 年 002 期

页   码：

6-7

摘   要：

我国是养鹅大国,年出栏肉鹅超过6亿只,占世界鹅总产量的90%以上;同时,我国也是鹅产品需求大国,据统计,年需求量在8亿~9亿只,存在较大的需求缺口,养鹅产业具有较广阔的市场前景.然而,我国的鹅养殖方法相对原始粗放,一直由农户以副业零星养殖,从未形成产业化、专业化生产,产业发展缓慢落后.江苏省农业科学院畜牧研究所施振旦研究员从事养鹅产业研究20余年,带领团队、各地养鹅农民与企业开展了长期的系统研究.