黄连花薹化学成分、药理作用及毒理学研究进展

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作   者：

柯翔鸿;  田洁;  夏莹;  付少华;  樊柏林;  黎炎梅; 

作者机构：

湖北省五峰县疾病预防控制中心; 

关键词：

毒理;  黄连花薹;  化学成分;  药理作用; 

期刊名称：

生物资源

i s s n：

2096-3491

年卷期：

2025 年 47 卷 001 期

页   码：

1-8

摘   要：

黄连是中国传统中药材。近些年研究发现，黄连花薹与黄连根有相似的化学活性物质，均含有小檗碱、黄连碱、巴马汀、药根碱等多种生物碱类、黄酮类、苯丙素类以及有机酸类成分，具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗菌等功效作用，且黄连花薹在国内部分地区有食用历史，作为黄连的副产物，主要应用于黄连花薹茶饮。目前黄连花薹的急性毒性、亚慢毒性、遗传毒性等方面的毒理学研究未发现其毒性作用，有较好的安全性。对近些年黄连花薹的化学成分、药理作用、毒理学研究以及应用情况进行简单的综述，为进一步综合开发和应用黄连花薹作为保健食品或食品提供思路。