Z世代食品饮料五大消费趋势

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作   者：

孙永立; 

作者机构：

文 /本刊主笔; 

关键词：

食品饮料;  消费趋势;  Z世代; 

期刊名称：

中国食品工业

i s s n：

1006-6195

年卷期：

2021 年 016 期

页   码：

81-85

摘   要：

2021年7月，哔哩哔哩与尼尔森IQ联合发 布《2021 Z世代食品饮料消费洞察报告》，解 读 Z世代食品饮料的消费特征以及背后的潮流 趋势。Z世代指的是出生于1995年到2009年之 间新一代崛起人群，人数约2.6亿，约占全国总 人口的 19%。他们正步入国民消费的大舞台，成 为绝大多数品牌重点关注的消费潜力人群。