生姜挥发油研究综述

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作   者：

丁东宁;  谭廷华;  阎宝琦; 

作者机构：

西安医科大学药学系;  陕西教育学院生物系; 

关键词：

水蒸汽蒸馏;  姜烯酚;  斯里兰卡;  生姜挥发油;  澳大利亚;  干姜挥发油;  肌肉疼痛;  挥发油含量; 

期刊名称：

西北药学杂志

i s s n：

1004-2407

年卷期：

1989 年 001 期

页   码：

40-42

摘   要：

生姜是姜科植物姜(Zingiber officinale Rosc.)的根状茎,原产亚洲亚热带,13世纪传入非洲,中、南美洲也有引种.我国是生姜原产地,对生姜最早作文字记载的是孔子.生姜是最古老的香料,也是医药、食品、化妆工业的天然原料.《本经》载,生姜微辛,微温,主治伤寒、头痛、鼻塞、咳逆上气,止呕吐.《伤寒论》113方中59方有姜,以姜命名的有11方.生姜挥发油有止泻、驱风、解热、健胃和治疗坏血病等作用.外用可治风湿和肌肉疼痛.