"中国西部预制菜之都"重庆梁平预制菜产业高质量发展探析

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作   者：

涂龙成;  刘永洪;  李粟晋;  李昕屹; 

作者机构：

重庆市梁平区疾病预防控制中心; 

关键词：

中国西部预制菜之都;  预制菜;  高质量发展;  梁平; 

期刊名称：

现代食品

i s s n：

2096-5060

年卷期：

2024 年 30 卷 017 期

页   码：

32-35

摘   要：

我国预制菜产业已进入迅速发展期，且已形成贯穿其他产业共同发展的重要新业态。打造西部预制菜之都正当时，重庆梁平应加快建设具有国际竞争力的预制菜产业基地。本文主要介绍了梁平预制菜产业发展现状、面临的问题，并对梁平预制菜产业管理和发展提出了建议，以推动其高质量发展。