不同日龄石歧鸽体尺与屠宰性能的主成分与通径分析

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作   者：

穆春宇;  张蕊;  汤青萍;  卜柱;  常玲玲;  付胜勇;  夏爱萍;  杨明军; 

作者机构：

中国农业科学院家禽研究所;  河南天成鸽业有限公司; 

关键词：

体质量;  主成分分析;  屠宰性能;  石歧鸽;  通径分析;  体尺; 

期刊名称：

河南农业科学

i s s n：

年卷期：

2022 年 009 期

页   码：

133-140

摘   要：

为研究不同日龄石歧鸽体型外貌特征，探究体尺与屠宰性能之间的相关性，选取石歧鸽成年鸽和28日龄乳鸽各60只（公母各半），测定体尺与屠宰性能，并进行主成分分析和通径分析。结果表明，28日龄乳鸽体质量与成年公母鸽存在显著差异；除胫长和胫围无显著差异外，其他指标均存在显著性差异；从占比数据看，从乳鸽到成年鸽胫长、胫围、屠宰率和腿肌率变化很小，腹脂质量和腹脂率减少最明显，胸肌质量增大最明显；28日龄乳鸽和成年石歧鸽的体尺与屠宰性状呈不同程度的相关性。主成分分析结果表明，成年鸽和28日龄乳鸽各选取前5个主成分（累计贡献率88.597%和87.900%），在成年鸽中，体质量、胸深、腹脂质量、胫围和胫长对主成分贡献率最大，在28日龄乳鸽中，体质量、胸宽、腹脂质量、胫围和胫长对主成分贡献率较大。对石歧成年鸽和28日龄乳鸽进行体型选育时应包括体质量、胸深、胸宽、胫围和胫长5个指标。通径分析显示，在石歧成年鸽和28日龄乳鸽中，胸宽和龙骨长均是影响屠宰性能的重要指标。