扁茎黄芪茎叶营养成分的研究

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作   者：

张雪薇;  常晶茹;  周仪;  尹琦翔;  刘翠晶;  刘霞; 

作者机构：

吉林农业大学中药材学院省部共建生态恢复与生态系统管理国家重点实验室; 

关键词：

营养成分;  扁茎黄芪;  矿物质元素; 

期刊名称：

饲料研究

i s s n：

1002-2813

年卷期：

2024 年 47 卷 001 期

页   码：

109-113

摘   要：

试验旨在比较不同取样地点扁茎黄芪茎叶的营养成分含量.选取不同取样地点的扁茎黄芪样品,按照国家饲料营养成分测定的方法对其茎叶营养成分及矿物质元素含量进行测定.结果显示,扁茎黄芪茎叶干物质含量为88.82%~95.85%,粗蛋白含量为9.91%~14.47%,粗纤维含量为17.44%~25.89%,粗脂肪含量在1.42%~4.98%,粗灰分含量为4.81%~12.41%,无氮浸出物含量为43.35%~53.00%,钙含量为148.10~530.98 μg/g,铜含量为0.60~7.17 μg/g,铁含量为24.38~118.41 μg/g,镁含量为29.04~34.27 μg/g,锰含量为2.48~6.97 μg/g,钾含量为102.21~2 306.46 μg/g,钠含量为19.42~88.92 μg/g,锌含量为0.07~1.90 μg/g.研究表明,扁茎黄芪茎叶含有丰富的营养成分和矿物质元素,可作为牧草饲料使用;其中前郭查干湖、洮南永茂、通榆县、白城洮北区及乾安民字村5个取样地点的扁茎黄芪均达到豆科牧草标准,可作为豆科牧草加以开发利用.