食叶草的营养价值及其在肉羊瘤胃中降解特性研究

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作   者：

杨春旭;  陈渤;  周威;  陈东;  李琴;  张乃锋;  屠焰;  毕研亮;  成述儒;  刁其玉; 

作者机构：

甘肃农业大学动物科学技术学院; 

关键词：

肉羊;  尼龙袋法;  营养价值;  食叶草;  瘤胃降解率; 

期刊名称：

动物营养学报

i s s n：

年卷期：

2024 年 006 期

页   码：

3789-3796

摘   要：

本试验旨在研究食叶草的营养价值及其在肉羊瘤胃中的降解特性,为食叶草在反刍动物饲粮中的应用提供依据.在采用化学分析法测定食叶草常规营养成分含量的基础上,采用尼龙袋法,以装有瘤胃瘘管的3头成年肉羊为试验动物,测定食叶草中4种常规营养成分在2、4、6、12、24、36、48 h时的瘤胃降解率和降解参数.结果表明:新鲜食叶草中初水分含量为91.12%,食叶草干物质(DM)中有机物(OM)含量达到96.99%,粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)含量分别为31.43%和2.45%,中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量分别为31.75%和25.45%,钙(Ca)、磷(P)含量分别为0.51%和0.40%.食叶草DM、CP、NDF、ADF 48 h的瘤胃降解率分别为81.05%、82.88%、60.70%、58.57%,有效降解率分别为56.13%、58.93%、36.36%、34.94%.综上可知,食叶草的CP含量较高,NDF和ADF含量较低,主要营养成分在肉羊瘤胃中有较高的降解率,可作为优质饲草来源在反刍动物养殖中推广.