黄芩及采收加工副产物发酵及其在动物生产中的应用

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作   者：

徐启民;  帖余;  宋洪宁;  马艳芳;  张鑫;  王风青;  李丽;  刘军; 

作者机构：

山东泰山生力源集团股份有限公司;  四川轻化工大学生物工程学院;  固态发酵资源利用四川省重点实验室;  泰安市岱岳区畜牧兽医事业发展服务中心; 

关键词：

黄芩;  发酵菌种;  黄芩茎叶;  发酵;  黄芩药渣; 

期刊名称：

饲料研究

i s s n：

1002-2813

年卷期：

2022 年 45 卷 010 期

页   码：

117-121

摘   要：

黄芩是临床常用的中草药之一,具有提高免疫力、保护肠功能及增强抗氧化应激等作用.微生物发酵是中草药炮制的一种方法,可以让自身功能性成分有效释放,生物转化或引入新的功能因子,增加或丰富药效,采收加工过程形成的黄芩茎叶及黄芩药渣等副产物也可以进一步得到有效综合利用.文章综述黄芩及采收加工副产物发酵用菌种、发酵生物转化及在动物生产中的应用情况,为黄芩及其产物的相关发酵产品的研发及应用提供参考.