食品添加剂应用技术研讨会在津召开

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作   者：

张健; 

期刊名称：

食品研究与开发

i s s n：

1005-6521

年卷期：

1993 年 02 期

页   码：

37

摘   要：

由天津市食品学会和天津市康大生物工程发展公司主办的食品添加剂应用技术研讨会于1993年4月29-30日在天津科学会堂举行。来自天津、北京、山东、河北、辽宁、内蒙古的食品生产企业的工程师,生产经营厂长等200多人参加了会议。前来参加讲座的有食品添加剂专家郑鹏然教授软饮料专家邵于富,高级工程师,轻工学院食品工程系赵晋府教授等在会上介绍了目前国内外食品添加剂的使用情况及其新技术产品的进展情况,并对食品工业的未来几年的发展趋势作了现实的科学分析:专家...