提高氨基酸发酵生产效率的措施

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作   者：

加藤勇治; 

关键词：

育种方法;  生产效率;  氨基酸;  研究人员;  微生物发酵生产; 

期刊名称：

生物技术产业

i s s n：

年卷期：

2007 年 000 卷 004 期

页   码：

14

摘   要：

日本在利用微生物发酵生产氨基酸方面的技术是世界领先.研究人员通过各种各样的育种方法,试图提高发酵的生产效率.