荷马史诗与古希腊人的饮食文化

• 全文链接
• 请求原文

作   者：

崔梦; 

作者机构：

南开大学历史学院; 

关键词：

饮食文化与希腊社会;  饮食传统;  荷马史诗;  饮食结构; 

期刊名称：

农业考古

i s s n：

1006-2335

年卷期：

2019 年 04 期

页   码：

219-224

摘   要：

除了讲述英雄战争与英雄返乡的经历,饮食构成了荷马史诗中另一项重要内容。史诗中对英雄饮食的描述,为希腊人建立起主食搭配副食与酒的饮食结构,划分出了希腊人与非希腊人的饮食特征,同时也强调出了饮食与神的密切关系。饭桌上史诗营造出的饮食群体,还是社会的一个缩影,人们在其中各司其职,而这些都是构成希腊饮食文化的组成部分。荷马史诗中就吃的问题,反映出来的不再仅仅是满足人们对食物的需求,更是希腊社会包括经济、政治与文化等发展的需求。