基于体外消化技术评价猪饲料营养价值的研究进展

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作   者：

葛振影;  杜泓霖;  党修权;  张家轩;  刘汝杰;  孙泽威; 

作者机构：

吉林农业大学林学与草学学院;  吉林农业大学动物科学技术学院; 

关键词：

饲料评价;  体外消化;  猪; 

期刊名称：

中国饲料

i s s n：

1004-3314

年卷期：

2025 年 001 期

页   码：

1-6

摘   要：

饲料营养价值评定是动物精准营养的核心问题。饲料营养价值的不准确评估将对动物的生长性能和饲料利用效率产生负面影响并加重环境负担。由于体内消化方法昂贵、费力且耗时，建立可靠、快速和实用的体外方法来准确评估饲料的营养价值是非常重要的。本文综述了饲料营养价值评价在动物营养研究和实践中的相关性和重要性，并讨论评估单一饲料成分或完整日粮饲料价值的各种方法，以体外消化技术为重点讨论其在饲料营养价值评定中的发展趋势和实际局限性。