辣椒在世界的传播

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作   者：

李国琛;  徐昊;  刘周斌;  朱凡;  邹学校; 

作者机构：

湖南农业大学园艺作物种质创新与新品种选育教育部工程研究中心; 

关键词：

起源;  基因流动;  辣椒;  传播途径;  栽培历史; 

期刊名称：

热带作物学报

i s s n：

1000-2561

年卷期：

2023 年 44 卷 007 期

页   码：

1307-1316

摘   要：

辣椒是重要的蔬菜作物,其驯化和传播历史受到广泛关注.野生辣椒起源于南美洲安第斯山脉西北部,在南美洲和中美洲扩张、传播和演化.最早的辣椒栽培种从墨西哥开始,向多个地区传播,并发生了平行驯化.哥伦布大航海将辣椒从南美洲带回西班牙后,辣椒开始传入欧洲其他国家,并在 16 世纪中叶传遍整个中欧.与此同时,借助葡萄牙人开辟的"欧亚贸易航线"和西班牙人开通的"大帆船贸易",大量的辣椒品种开始在亚洲、非洲、东欧传播,17 世纪盛行的奴隶贸易带动了辣椒在非洲和北美洲的全面传播.随着全球贸易的发展,不同地区驯化的栽培辣椒品种得到更为广泛的交流,其中,一年生辣椒(Capsicum annuum L.)传播到亚洲、非洲、北美洲、大洋洲和东欧,成为全世界种植范围最广、品种类型最丰富的栽培辣椒种.灌木辣椒(C.frutescens L.)和中国辣椒(C.chinense Jacquin)被引入东欧、非洲和亚洲热带地区,下垂辣椒(C.baccatum L.)和柔毛辣椒(C.pubescens Keep)主要在中南美洲、印度尼西亚和南非等地种植.基因组学研究为辣椒的全球传播历史提供了重要的遗传证据,同时为辣椒演化研究提供了全新视角.