植物乳植杆菌CCFM8661对小鼠肠道菌群及肠道屏障的影响

• 全文链接
• 请求原文

作   者：

唐宏伟;  刘铭洋;  史晓丹;  李柏良; 

关键词：

肠道屏障;  肠道通透性;  短链脂肪酸;  植物乳植杆菌CCFM8661;  肠道菌群; 

期刊名称：

食品研究与开发

i s s n：

1005-6521

年卷期：

2024 年 45 卷 005 期

页   码：

29-35

摘   要：

为探讨植物乳植杆菌 CCFM8661 对小鼠肠道菌群的影响,将小鼠适应性培养一周后,分别用低(1.6×106 CFU/只)、中(1.6×107 CFU/只)、高(1.6×108 CFU/只)剂量的植物乳植杆菌CCFM8661 灌胃,干预 14 d.分别检测干预前后小鼠粪便中双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、肠杆菌、产气荚膜梭菌的变化情况,并测定组织病理、肠道屏障、肠道通透性、短链脂肪酸相关指标,评价植物乳植杆菌CCFM8661 对肠道微生物及肠道屏障的调节作用.结果表明,植物乳植杆菌CCFM8661 可增加小鼠肠道双歧杆菌及乳杆菌含量并抑制产气荚膜梭菌的增殖;同时,喂食植物乳植杆菌CCFM8661 可明显改变小鼠的肠道通透性、降低肠道中脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)和D-乳酸的含量、增强肠道屏障、提高肠道中短链脂肪酸(乙酸、丙酸和丁酸)的含量.综上,植物乳植杆菌CCFM8661 能够调节肠道菌群,对肠道屏障具有一定的保护作用.